La cúrcuma es una especia aromática, muy utilizado para cocinar, además tiene múltiples propiedades para la salud, cuida el corazón, el hígado, las articulaciones y previene el cáncer.
Sus compuestos, llamados curcuminoides, le otorgan grandes propiedades medicinales. Es llamada ‘reina de las especias’ porque también contiene fibra dietética, vitaminas C, E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro y zinc.
Contribuye a aliviar el malestar estomacal, es antiinflamatorio, previene la acidez, calma el ardor de estómago, está recomendada para personas con falta de apetito, dispepsia, gastritis o digestión lenta, ya que favorece la producción de jugos gástricos y pancreáticos, lo que ayuda a su vez a equilibrar el pH de estos órganos. Además ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos.
Funciona como un antidepresivo natural

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